【肯子厨房】OnePotPasta

囧哥说 希望解放家务双手
热爱一锅端

其实真正的One Pot Pasta是很可怕的
把所有的食材放在一个锅里面 对没错 包括生pasta本人 然后加水煮
我是接受不了的 有如我接受不了一颗番茄饭
但是整体也是超级简单der

用料  

【肯子厨房】OnePotPasta的做法  

1. 在肉糜中放入盐、黑胡椒、蒜末、搅拌均匀

2. 把千禧番茄对半切
   其他的食材切成丁丁状

3. 取一口深锅，按照pasta包装上的时间提示加一小撮盐开始煮面

4. 同步开始 热锅冷油炒肉糜 一定要炒散炒透

5. 加入迷迭香、番茄和番茄酱翻炒

6. 加一些煮面水小火炖炖

7. 番茄炖软之后加入另外的食材丁丁和煮面水再炖 水要末过食材
   因为我比较喜欢保持根茎类蔬菜的口感 不能煮太久

8. 加入煮好的面一起翻版再小煮一下
   忘记是哪位意大利大厨说的了 面酱分离仅搅拌在一起的绝不好吃
   个人很赞同

9. 出锅前再加盐确认口味
   这样更可以控制盐的摄取量

10. 今天我一时兴起 又加了一把马苏里拉焖了一下

11. 再加一个沙拉
    祝好胃口
    

小贴士

食材方面比较flexible
不过四季豆的话口味上没什么攻击性
别的想到再说咯