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厨房料理机做面条和臊子，一台多功能的厨房神器

栏目: 面条 / 发布于: / 人气:9.64K
厨房料理机做面条和臊子，一台多功能的厨房神器的做法步骤图

米博，10分钟搞定手工面臊子面

米博多功能烹饪机，给了我勇气，我一个厨房小白竟然敢挑战手工面和臊子了,做的比我想象要成功的多的多

用料  

普通面粉 500克
温水 210-220克
食用油 15克
盐 3克
水 300克
生抽 5g
老抽 5g
料酒 10g
土豆 200g
胡萝卜 100g
猪肉 200克

厨房料理机做面条和臊子，一台多功能的厨房神器的做法  

  1. 1.首先来做面团，加入 500g 普通面粉、210g（37-60℃）温水、15g 食用油、3 小勺盐。
    盖上锅盖和量杯，设置：3 分钟 / 揉面。

    厨房料理机做面条和臊子，一台多功能的厨房神器的做法步骤图 第2张


  2. 2.结束后，用刮刀取出，揉成团，盖上保鲜膜，静置 30 分钟。就可以切面啦~看，面条下锅啦~

    厨房料理机做面条和臊子，一台多功能的厨房神器的做法步骤图 第3张

  3. 3.手工面很快就会熟，煮1分钟就要马上捞出来

    厨房料理机做面条和臊子，一台多功能的厨房神器的做法步骤图 第4张

  4. 4，接下来就是臊子的部分了，先把食材都切成小块

    厨房料理机做面条和臊子，一台多功能的厨房神器的做法步骤图 第5张



  5. 5，加入猪肉、盐、土豆、胡萝卜、食用油，盖上锅盖和量杯，设置：5 分钟/140℃ /1 档（反转）煸炒。加入 300g 水、5g生抽、5g老抽和 10g 料酒，盖上锅盖和量杯，设置：：5 分钟 /120℃ / 1 档（反转）烧煮。臊子就做好啦，撒上葱花，更加诱人

    厨房料理机做面条和臊子，一台多功能的厨房神器的做法步骤图 第6张

  6. 6，装盘吃面就好啦~

    厨房料理机做面条和臊子，一台多功能的厨房神器的做法步骤图 第7张

小贴士

基本上所有工作都可以交给米博，全程就是切菜麻烦一点，其他都很快，超级好用的，除此之外，面团还可以做饺子皮，米博多功能烹饪机还可以搅肉馅， 下次可以试试手工饺子了～

Tags：臊子 机做 神器 面条 厨房
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