冬吃萝卜夏吃姜,接下来会有很多有关白萝卜的菜肴。猪尾巴由皮质和骨节组成,皮多胶质重,含有较多的蛋白质,主要成分是胶原蛋白质,是皮肤组织不可或缺的营养成分。功效:丰胸,美容养颜,强健骨骼。
用料
白萝卜猪尾汤的做法
土猪的尾巴是长长的,我也是听老板说的,无养猪经验🤣🤣🤣……70一斤,还得连着一节尾骨一起卖,属于奸商吗🤪
萝卜削皮切大块。
猪尾巴的毛毛要清除干净,砍件。锅中加水,倒入猪尾巴,姜片,2勺料酒,煮3分钟,捞出再次洗净。
5粒红枣去核,猪尾巴,3片姜片,萝卜块,所有材料放入高压锅,上汽后调中火压20分钟。(如用砂锅煲一个半小时)
加盐调味,即可出锅。