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简单烤鸡翅

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:8.33K
简单烤鸡翅的做法步骤图,简单烤鸡翅怎么做好吃

超级喜欢吃鸡翅,觉得用烤箱是最简单哒

用料  

鸡翅 12个
蚝油 1勺
生抽 半勺
4勺
老抽 1勺
干辣椒段 少许

简单烤鸡翅的做法  

  1. 取出解冻的鸡翅,用刀子将正反两面都划两刀

  2. 取一个小盆里面将佐料全部加入

  3. 将鸡翅全部倒入小盆,佐料涂抹于鸡翅上

  4. 腌一个小时

    最好能放冰箱里,腌的时间越长越好

  5. 烤箱210度,上下加热、时间定30分钟
    烤盘上铺好锡纸,抹少许油(为了不沾)然后将鸡翅码好

    过两三分钟后,将烤盘放入,等时间到取出即可

    (当然中间需要翻一次面,时间大概快20分钟的时候)

  6. 开吃

    出烤箱时根据自己喜好加不加辣面或者孜然粉,不加也好吃

    简单烤鸡翅的做法步骤图,简单烤鸡翅怎么做好吃 第2张

小贴士

1、蚝油,生抽用来提味,所以盐可放可不放,包括出锅时的辣面。最简单的就是盐辣面都不放,上述材料就可以啦,放多少其实要看自己口味重还是淡
2、料酒一定要放,多比少好,除腥
3、锡纸刷油为了不沾好取,为了简单不刷也行,鸡翅烤出来的油有时候也可以起到相同作用,有时候……
4、老抽上色,多少决定了鸡翅的颜色,当然它也有咸味……
5、最好翻面,有时候我忘了翻面也好着呢2333
6、如果不那么懒的话,中间可以看看,适当调下温度或者翻面,当然我一般没这么做,最多翻一次面……

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