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快手丝瓜花蛤汤

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:1.27W
快手丝瓜花蛤汤的做法步骤图,怎么做好吃

感冒了口里没味道就想喝点清淡的汤

用料  

花蛤 1斤
丝瓜 1根
姜丝 一点点
适量

快手丝瓜花蛤汤的做法  

  1. 花蛤加盐吐沙半个小时,捞起沥干水分直接倒锅里开火干烧几分钟,烧出水分差不多就可以铲起来,然后再用清水过一下即可。

  2. 倒一点点油炒丝瓜炒至变青,加适量水煮开之后倒入花蛤再煮开就🉑️调味出锅。

小贴士

干烧花蛤这步代替焯水,也一样可以去腥,并且不会让花蛤肉变老还可以保留食物的鲜甜。