海鲜菇鱼片汤

日常喜欢吃菇类，然后经常炒海鲜菇，今天换个做法..万万想不到啊～超级鲜！

用料  

海鲜菇鱼片汤的做法  

1. 洗干净食材后海鲜菇切段，切好蒜蓉、姜蓉，备用。

2. 鱼片洗干净，放酱油、油、生粉腌制一下，备用。虾皮洗干净，备用。

3. 锅里烧水，开了后倒入海鲜菇。不用煮太久，只是焯水。一分钟左右装盘，备用。水倒掉。

4. 拿热水壶煲水备用。

5. 热锅加油，放鱼片，煎一下。倒入海鲜菇，加点开水，放蒜蓉姜蓉虾皮。搅拌一下。加盖煮两三分钟。放点盐，看个人喜欢放不放点胡椒粉～我加了的。几十秒后可以装盘了。

小贴士

喝起来有点像味精汤 哈哈 但是没有放味精喔。