喜欢杂炒,原因是营养丰富,适合懒人一次出锅。
小豆钦点的土豆,大豆觉得要有肉。
牛肉和洋葱和黑椒绝配……that's all.
卖相一般,味道尚好。
用料
牛里脊 | 克 |
洋葱 | 半个 |
土豆 | 1个 |
生抽 | 勺 |
现磨黑胡椒 |
黑椒牛肉洋葱炒土豆的做法
准备:牛肉切薄片,可以用水洗洗,用淀粉黑椒粉拌匀腌制……然后用花生油搅拌均匀;土豆中个一个,切薄片泡水,洋葱半个切丝;
热油锅,炒土豆到8.9成熟盛出来;半热油锅炒牛肉到变色发白(此处可以盛出来可以不盛出来),继续炒洋葱到几乎软烂出水,然后土豆牛肉酱油黑胡椒粉一起翻炒,放盐拌均出锅。
小贴士
1.土豆费火必须单独多炒一会儿。
2.洋葱我用的白色,炒软烂。
3.牛肉用里脊或者黄瓜条,我没盛出来也很嫩,不知道是不是油的作用。