快手早餐~
用料
手抓饼 | 1张 |
鸡蛋 | 1只 |
火腿肠 | 1根 |
小葱 | 少量 |
不用和面的手抓饼馅饼的做法
做其他步骤之前,把买的半成品手撕饼拿出冰箱解冻。
鸡蛋+葱花打散炒熟。可以不用放盐,因为火腿肠会比较咸。
火腿肠切小丁,葱花少许备用。葱花的量根据个人口味添加。
已经软化好的手抓饼上,铺上炒好的鸡蛋和火腿肠。注意不要放太多。也可以再挤上一点自己喜欢的沙拉酱在馅里。不放也可以的。
四面包好,轻轻用手压扁一点。轻轻放入已经预热好的平底锅或者电饼铛。如果家里的不是不粘锅,可以先放少许油。本身手抓饼比较油了,不要放太多。
两面各煎至焦黄,出锅~
外酥里软,搭配牛奶、粥、或者汤,就是一顿好吃营养又快手的早餐啦~
小贴士
馅料不限于鸡蛋火腿,其实自己喜欢什么菜都可以的。比如葱花+肉,做成肉馅饼。或者换成喜欢的蔬菜也可以哒~