白菜豆腐主料是白菜和豆腐,主要烹饪工艺是煮,味道鲜美,而且含有丰富的蛋白质和维生素,口感独特,受到大众喜爱
用料
白菜 | 1个 |
豆腐 | 1块 |
瘦肉(可不加) | 适量 |
盐 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
蒜、葱 | 适量 |
简单家常菜🥳白菜肉丝豆腐☀️健康营养的做法
白菜洗净切条
豆腐切小块
肉切好加入蚝油淀粉腌制15分钟
葱切段,蒜头捣成蒜末备用
下油热锅把豆腐块几面稍微煎至金黄
煎好倒出备用
热锅下油把蒜末和葱白炒香,把肉加入翻炒一会
放入白菜翻炒烧软
加入刚才煎好的豆腐块
放入生抽、蚝油、盐和剩下的葱段翻炒均匀
即可出锅
有菜有肉清淡美味
小贴士
不喜欢加肉的可以忽略