超简单的炒南瓜

以前老是觉得南瓜很难做，因为老公说想吃，就找了个菜谱跟着做了一次，发现味道不错。
但因为我是个懒人，之后就逐渐剔除了一些自己觉得比较无所谓的步骤，发现味道也OK。
总而言之，怎么简单怎么来。

用料  

超简单的炒南瓜的做法  

1. 南瓜削皮，洗净，切块，0.5-1厘米厚。

2. 拍三分之二个蒜，切成蒜末，家里有专门搅蒜的机器，简单。

3. 开火，热锅下油，加入一半的蒜末爆香，然后加入南瓜翻炒，翻炒一会儿加适量清水，烧开转小火焖五分钟。

4. 五分钟后，加入剩下一半蒜末，开始转大火加入盐和鸡精，翻炒均匀，收汁起锅。
   蒜香浓郁，软糯香甜。

小贴士

南瓜焖煮时间越长，就越软烂。
自己看情况定时间，喜欢软烂一点的可以多闷几分钟。
新人，不怎么会做菜，步骤太简单可能也不比别人的好吃，不喜勿喷。