家里有剩余的南瓜就自己乱搞,结果还蛮好吃的
用料
南瓜炒鸡蛋(超级简单)的做法
南瓜切片放到盘子里,蒸熟,蒸熟后不要倒掉盘中的汁哦
鸡蛋加料酒,打散后炒熟(呈金黄色即可,不要炒焦哦,影响口感)
鸡蛋炒熟后南瓜也差不多蒸熟了,将南瓜倒在鸡蛋里,翻炒后加盐
装盘,撒上芝麻点缀
小贴士
1.个人比较喜欢料酒加鸡蛋的味道,大家也可以自己尝试别的调料2. 如果家里有虾仁菜脯,可将盐换成菜脯粒,味道会更好哦3.如果有炒熟的花生也可以加一些