【儿童鸡肉串】
每次和孩子出门有路边摊的地方
她都会拉我的手要这个,要那个!
每次也是哭着离开了这里!
为了孩子,妈妈一定要学会十八般武艺
煎个肉串算啥,学一下就会了!
用料
鸡腿肉 | 300g |
大葱 | 2根 |
竹签 | 适量 |
蒜末 | 1大勺 |
清酒 | 1大勺 |
胡椒粉 | 适量 |
酱油 | 3大勺 |
料酒 | 1大勺 |
梅子汁 | 1大勺 |
糖浆 | 1大勺 |
洋葱末 | 3大勺 |
儿童鸡肉串的做法
准备好所有的食材和调料
把鸡腿肉切成小块
在鸡腿肉里面放入蒜末、清酒、胡椒粉
拌均匀后腌制20分钟
大葱切段,按自己的需求
把酱油、料酒、糖浆、梅子汁、洋葱倒在一起调成酱汁
锅内倒入油
把鸡腿肉炒一下
炒至5-6分熟,就可以盛出备用
鸡腿肉和大葱串成串
热油锅开始煎肉串啦
在肉串上涂上酱料
煎至双面金黄色即可
配上一些小西红柿给孩子吃,有助于消化哦
小贴士
1、因为是做给孩子吃的,所以要选择小一点的竹签
2、食材切的也尽量小一点,让孩子可以方便食用
3、有一部是要先炒一下鸡肉,千万不能省略,不然肉和葱无法一起熟