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烂肉豇豆

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:1.93W
烂肉豇豆的做法步骤图，烂肉豇豆怎么做好吃

用料  

酸豆角 200克
味精 3克
瘦肉 150克
花椒 几粒
油 30克
老抽 一小勺

烂肉豇豆的做法  

  1. 家里泡了一周的酸豇豆切成小粒，带有些肥肉的瘦肉剁成肉末。

    烂肉豇豆的做法步骤图，烂肉豇豆怎么做好吃 第2张

  2. 锅里放平时炒菜一样多的油，微热放入花椒炸香，放入肉末炒散加老抽上色，翻炒均匀后加入酸豇豆，炒一分钟，关火，放入味精翻均匀，起锅！

    烂肉豇豆的做法步骤图，烂肉豇豆怎么做好吃 第3张

小贴士

我家的酸豇豆泡的时候有辣椒的，是酸辣味！没有辣味的，可以关火前加一点青椒末，也不错！

Tags：好吃 烂肉 豇豆 烂肉豇豆
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