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发表于：10-24
吃惯了甜口的吐司，今天试试看用黑白黄油做一款直接可以吃的蒜香吐司，和需要再加工的蒜香吐司条有所不同，是咸香软面包🍞此方为450克吐司盒一条用料波兰种水50克高筋面粉50克干酵母0.5克主...
![「巧用波兰种」超软蒜香吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的「巧用波兰种」超软蒜香吐司方法]( "「巧用波兰种」超软蒜香吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的「巧用波兰种」超软蒜香吐司方法")
发表于：10-22
这次做了波兰种的蒜香吐司。波兰种酵头做的吐司爆发力还蛮不错的，内部组织非常非常柔软。蒜香黄油酱里面加了蜂蜜和欧芹碎，味道很好哦，吐司里还卷入了香肠和奶酪，吃起来十分过瘾。这次的整...
![波兰种松软奶香焦糖吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种松软奶香焦糖吐司方法]( "波兰种松软奶香焦糖吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种松软奶香焦糖吐司方法")
发表于：09-10
推荐一款充满奶香焦糖味的吐司，基础操作可以参考我之前的吐司配方。此配方可做两个吐司。吐司配方：焦糖酱配方：用料波兰种高精面粉150克清水150克酵母1.5克主团高精面粉（王后吐司粉）450克焦...
![超软40%波兰种全麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的超软40%波兰种全麦吐司方法]( "超软40%波兰种全麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的超软40%波兰种全麦吐司方法")
发表于：02-14
全麦有利于健康，但是纯全麦口感过于粗糙，孩子不爱吃，就把全麦的含量降低，通过浸泡的方法可以增加全麦的口感度，此方子来着氧气小姐，自己顺便记录下，这个方子的量可以做两个450克的吐司哦！用料...
![波兰种吐司如何做才美味，怎么做波兰种吐司简单又好吃]( "波兰种吐司如何做才美味，怎么做波兰种吐司简单又好吃")
发表于：06-26
纯记录用料波兰种50g水130克盐2.5克糖10克奶粉10克酵母2.5克蜂蜜10克高筋面粉200克黄油20克波兰种吐司的做法面包机和面后放黄油发酵箱28度发酵1h左右排气整形分成三等份松弛15min杆成...
![蒜蓉黄油手撕吐司 波兰种 韩国蒜香奶酪包吐司版食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜蓉黄油手撕吐司 波兰种 韩国蒜香奶酪包吐司版方法]( "蒜蓉黄油手撕吐司 波兰种 韩国蒜香奶酪包吐司版食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜蓉黄油手撕吐司 波兰种 韩国蒜香奶酪包吐司版方法")
发表于：05-14
最近特别痴迷各种蒜香面包吐司，自己也来搞了一个，柔软拉丝的吐司，配上浓郁蒜香合着黄油的香气，一家人一出炉就干掉一个，简直太香了，好吃(｢･ω･)｢嘿450克低糖吐司盒两个#032用料【波兰种】高筋面...
![波兰种超软椰蓉吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种超软椰蓉吐司方法]( "波兰种超软椰蓉吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种超软椰蓉吐司方法")
发表于：07-17
用料波兰种:酵母2克温牛奶50克高筋面粉50克主面团:高筋面粉200克细砂糖38克盐2克奶粉15克牛奶70克全蛋液48克黄油20克椰蓉馅黄油28克糖30克全蛋液30克椰蓉50克波兰种超软椰蓉吐司的做...
![细腻柔软的波兰种吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的细腻柔软的波兰种吐司方法]( "细腻柔软的波兰种吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的细腻柔软的波兰种吐司方法")
发表于：09-29
经结合各位大神的方子试验，昨晚做出了细腻柔软的波兰种吐司，香气居然直冲房间，所以Mark下备用，450g一个的量用料波兰种部分高筋面粉（我用新良面包粉）50g温水（小于40度）50g耐高糖干酵母1g主面团...
![波兰种超级软的奶香吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种超级软的奶香吐司方法]( "波兰种超级软的奶香吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种超级软的奶香吐司方法")
发表于：09-18
特别软，淡淡的奶香气，水量刚刚合适的面团450克✖️3条用料波兰种高筋面粉225克水225克鲜酵母5克主面团：高筋面粉525克细砂糖75克盐11克奶粉25克鲜酵母17克水125克淡奶油105克全蛋液82.5克黄...
![奶香吐司（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶香吐司（波兰种）方法]( "奶香吐司（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶香吐司（波兰种）方法")
发表于：05-14
我用波兰种法用料波兰种高筋面粉100克干酵母1克牛奶100克主面团高筋面粉200克奶粉30克酵母2克牛奶90克细砂糖30克盐3克黄油30克奶香吐司（波兰种）的做法将波兰种的所有材料，混合，用筷子搅匀...
![地道的波兰种吐司怎么做,如何烹饪波兰种吐司才更好吃]( "地道的波兰种吐司怎么做,如何烹饪波兰种吐司才更好吃")
发表于：07-22
用料高筋面粉150克水150克酵母1克以上波兰种主面团高筋面粉350克鸡蛋110克大概2个大鸡蛋酵母耐高糖4克奶粉20克牛奶140克白砂糖60克黄油20克盐5克波兰种吐司的做法做波兰种，150克高粉和...
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发表于：08-31
很少写菜谱，但无意的配方却出现了这款：材料简单、步骤易操作、低糖少油，好吃到令人惊奇的面包。写成菜谱，分享给厨友们，希望大家也能够喜欢。用料高筋面粉：75克（波兰种）+190克（主面团）克水：75克（波...
![又软又香的蒜香软法！！（波兰种+烫种）食谱大全及做法，烹饪好吃的又软又香的蒜香软法！！（波兰种+烫种）方法]( "又软又香的蒜香软法！！（波兰种+烫种）食谱大全及做法，烹饪好吃的又软又香的蒜香软法！！（波兰种+烫种）方法")
发表于：11-24
超级喜欢吃蒜香软法，可是家这边没得卖呀，只能自己捣鼓捣鼓了~~用料高筋面粉（波兰种）50克水（波兰种）50克酵母（波兰种）0.5克高筋面粉（烫种）50克水（烫种）65克主面团：高筋面粉150克细砂糖25克鸡蛋1个酵...
![「波兰酵种吐司」香软可口（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的「波兰酵种吐司」香软可口（小美版）方法]( "「波兰酵种吐司」香软可口（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的「波兰酵种吐司」香软可口（小美版）方法")
发表于：03-06
关于小美揉面包面团的问题，应该就是怎么在最短的时间揉出最佳状态的面团？怎么减缓面团的升温？众所周知在天气热的时候，面包面团的材料都要冷藏，甚至是开着空调做面包。由于小美搅拌缸的体形...
![软fufu牛奶吐司（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的软fufu牛奶吐司（波兰种）方法]( "软fufu牛奶吐司（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的软fufu牛奶吐司（波兰种）方法")
发表于：09-23
🌟记录生活。用料高筋面粉（纯芯）350克细砂糖65克盐6.5克蛋液45克牛奶245克鲜酵母7克波兰种300克黄油60克波兰种制作：高粉150克水150克鲜酵母3克软fufu牛奶吐司（波兰种）的做法波兰种搅拌均匀...
![超软波兰种牛奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的超软波兰种牛奶吐司方法]( "超软波兰种牛奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的超软波兰种牛奶吐司方法")
发表于：02-12
前几天做了蓝莓酱，想着奶香的吐司与之搭配正适合😊用料波兰种高筋面粉(面包粉)70克耐高糖酵母粉1克牛奶70克面团牛奶+鸡蛋130克盐3克糖30克高筋面粉(面包粉)200克褐麦粉30克奶粉15克耐...
![小美～奶香软吐司•波兰种食谱大全及做法，烹饪好吃的小美～奶香软吐司•波兰种方法]( "小美～奶香软吐司•波兰种食谱大全及做法，烹饪好吃的小美～奶香软吐司•波兰种方法")
发表于：12-29
简单的材料软软的吐司是我喜欢的大家也要试试哦(•̥́ˍ•̀ू)用料波兰种高筋粉50克水50克酵母1克主面团波兰种上面的量高筋面粉215克糖40克耐糖酵母2克鸡蛋1个奶粉（可不放）20克牛奶90...
![波兰种香甜松软吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种香甜松软吐司方法]( "波兰种香甜松软吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种香甜松软吐司方法")
发表于：03-08
这是一个450克吐司的方子用料波兰种（液种）高筋粉50克水50克酵母1克主面团高筋粉200克（王后吐司粉)酵母2克糖40克盐2克奶粉15克鸡蛋48克牛奶王后吐司粉60克(柔风57克，面粉吸水率高可加到70...
![poolish（波兰种）软吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的poolish（波兰种）软吐司方法]( "poolish（波兰种）软吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的poolish（波兰种）软吐司方法")
发表于：10-06
Poolish（波兰种），这种酵头起源于波兰，最初它仅仅是用于糕点的制作，随着poolish酵头在欧洲的普及，越来越多的人们开始使用它，制作出来的面包如云朵般柔软。使用poolish酵种还可以延长面包的保...
![超级绵软吐司，波兰种食谱大全及做法，烹饪好吃的超级绵软吐司，波兰种方法]( "超级绵软吐司，波兰种食谱大全及做法，烹饪好吃的超级绵软吐司，波兰种方法")
发表于：10-05
方子可以灵活，奶粉和炼乳随自己的喜好可加可不加，当然，加了更香，液体量根据自己用的面粉品牌的吸水性不同而调整，夏天揉面的话我都会用冰袋包裹揉面缸用料波兰种材料高筋面粉50克水50克耐高...
![正宗美味的超软醇香吐司（波兰种）怎么做]( "正宗美味的超软醇香吐司（波兰种）怎么做")
发表于：03-25
吐司做熟练了，就可以根据家里现有的材料随意发挥。做吐司的过程，本身就很治愈，尤其是出炉的那一刻。用一个休息天的时间，做做停停，定定心心做两个450g吐司。一周的早餐就有了，对接下来的一周...
![波兰种南瓜柔软吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种南瓜柔软吐司方法]( "波兰种南瓜柔软吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种南瓜柔软吐司方法")
发表于：04-30
波兰种：通常面粉与水的比例为1:1酵母为0.5—1%（发酵时间越长，酵母成分越少。观察其是否发酵完全，一般通过观察其表面的气泡来判断）波兰种的酵头通常是主面团份量的25%。一般150g高筋面粉+15...
![暄软、爱长个的软吐司（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的暄软、爱长个的软吐司（波兰种）方法]( "暄软、爱长个的软吐司（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的暄软、爱长个的软吐司（波兰种）方法")
发表于：04-11
收藏的yiyi妈妈的方子，做了一点小改动，原方子还用了淡奶油，我用了等量的牛奶代替。方子是两个450g吐司的量。上下火170度，上色后上火调到150度，40分钟。这是我的烤箱的适合温度。烤箱一定要...
![椰香吐司（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的椰香吐司（波兰种）方法]( "椰香吐司（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的椰香吐司（波兰种）方法")
发表于：04-06
配燕窝买多了椰浆粉，做吐司消耗掉吧，经过两次实验得出的方子，软绵绵超好吃！用料波兰种材料高筋粉（白燕）50克冷藏水50克酵母0.5克主面团高筋粉（白燕）200克波兰种面团所有冷藏水（所有液体总量约18...
![超级软吐司（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的超级软吐司（波兰种）方法]( "超级软吐司（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的超级软吐司（波兰种）方法")
发表于：05-16
天热了大家都开始减肥了！全麦吐司减肥人的口粮！充饥！减脂！下面是两个450克吐司盒的量！用料以下波兰种配料：高精粉或者全麦粉200克水200克酵母4克以下是主面团：高精粉或者全麦粉360克白糖60克...
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