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鸡胸肉青椒洋葱芝士馅饼（手抓饼版本）快手早餐

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:1.35W
鸡胸肉青椒洋葱芝士馅饼（手抓饼版本）快手早餐的做法步骤图

在youtube看到的 用料稍微调整了一下
Reference:

做了一下真的很好吃！
手残星人也不怕！（因为我就是）

因为个人口味比较重 用料有所调整🌟

手抓饼买了现成的一包六片的，根据馅料放的多少可能会包出来不同的个数。

用料  

手抓饼 4-6张
A
鸡胸肉 1块
B
青椒 1个
洋葱 0.5个
大蒜 三瓣
C腌料
料酒 1勺
生抽 2勺
蚝油 1勺
黑胡椒 0.5勺
白胡椒 0.5勺
糖、盐 少许
D调料
黑胡椒酱 1.5勺
芝士碎 一些

鸡胸肉青椒洋葱芝士馅饼（手抓饼版本）快手早餐的做法  

  1. 鸡胸肉切小块；青椒洋葱切小块；大蒜切碎。

  2. 鸡胸肉加C腌料部分腌制超过10分钟。（我是腌了一宿 因为懒）

  3. A部分炒熟，炒的时候加入一勺黑胡椒酱，再加上B部分，炒熟稍微晾凉。（晾凉是防止过热会让手抓饼黏在垫它的塑料皮上，会不是很好取下来）

  4. 手抓饼稍微解冻（过分解冻的手抓饼可能会粘在包它的塑料纸上；没太解冻的又会在弯曲的时候碎掉）；在手抓饼上先铺一层芝士碎，再加上适量的刚炒过的混合部分，再加上一层芝士碎，然后像包包子一样把手抓饼垫着他的外层塑料膜包起。

  5. 平底锅不放油预热，然后小火煎制两面金黄，就可以出锅啦！

小贴士

1. 手抓饼不要化的太软，基本上从冷冻拿出来后个一两分钟就可以直接包了。
2. 馅有必要在炒熟之后放凉一些，不然他会解冻冷冻的手抓饼，让饼黏在包它的塑料纸上。
3. 如果手抓饼过度解冻也没关系，慢慢往下扒拉就行（因为我头几次就没弄好）。

Tags：鸡胸肉 馅饼 芝士 青椒 快手
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