早起不知道吃什么，
看到半个洋葱，
于是一点面粉，两个鸡蛋
早餐搞定！
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 面粉 | 150克 |
洋葱鸡蛋馅饼(猪肉牛肉馅饼)早餐快手的做法
洋葱切碎，和鸡蛋炒至7分熟，也可以炒好碎鸡蛋再拌洋葱，我喜欢吃很软的洋葱，所以炒熟的， 依个人喜好。
面粉我勺了这样4勺没装满的，大概150多克吧，没称，随心勺的。
面粉一点点的加热水(我是用的大概80多度，没有严格要求，冷水也可以，烫面柔软一点，)搅拌成絮状。
揉成光滑的面团。
搓成条，切成小剂子。
小剂子揉圆擀平，放一点炒熟的洋葱鸡蛋。
包起来。
压扁，压成你满意的大小。
我大小一共做成了7个。
锅内放油，或者刷油，(啥锅都行，不是不粘锅就油别太少。) 把饼放进去。 有电饼档的就直接用点饼档。
小火煎至金黄后翻面。
两面金黄就可以出锅啦！
上桌！
各种饼和粥真的是绝配！
香，里面可以换成各种自己喜欢的馅儿，猪肉牛肉等等。我是就地取材。
小贴士
可以换成猪肉馅饼，牛肉馅饼更美味！
我用的热水，其实冷水也可以。
趁热吃，真香！
还发有葱油饼，生煎，韭菜盒子的菜谱，感兴趣的点头像进去看哟！
烹饪屋
