雪花般香香的菜“米饭”,椰子粉椰香带微甜,新鲜雪里蕻这种不易驾驭的“野菜”也能很好吃!不大的一碗就很满足~😘
注:椰子面粉 ≠ 椰子粉!有哪样都行~
椰子面粉比椰子粉更低脂低碳水,香味不及椰子粉,可用于烘焙,替代面包蛋糕的部分面粉,但注意调整水量——椰子面粉吸水性差不多是普通面粉的3倍!
都带微甜,都能直接吃,都是好东西!
用料
雪里蕻 | 一把(约150克) |
椰子面粉/椰子粉(见上面介绍) | 2大勺(约25克) |
盐 | 小半勺 |
万能椰香粉蒸菜——椰子粉蒸雪里蕻的做法
雪里蕻洗干净,切碎
椰子粉和盐混匀后加入雪里蕻碎里,拌匀
电饭锅“蒸煮”档,蒸8~10分钟。
☜蒸前 & 蒸后☞
没啥区别,菜叶微微黄就行
开“饭”吧!