面筋是常见的食材,一般以凉伴为主,但这次我却快炒,味道相当不错
用料
开胃面筋的做法
面筋切成薄片
大蒜生姜切成泥
开小火,放油把大蒜生姜泥炒出香味,再放入面筋,再依次放入盐,生抽,老抽,鸡精,料酒,快起锅时洒上辣椒粉,装盘