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【3个步骤,10分钟上菜】炸洋葱虾仁

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:2.36W
「3个步骤,10分钟上菜」炸洋葱虾仁的做法步骤图

又到了周末啦~来点香酥的炸物吧~

用家里常备的虾仁和洋葱,裹上面粉炸一炸,隔壁小孩馋哭啦~

还是像前面的菜谱一样,平底锅只倒1cm/公分的油,不会太浪费油哦。

虾仁鲜香弹牙,面皮香酥爽口,周末试试吧~

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用料  

材料(2人份) 1人份357kcal
虾仁 150g
鸡蛋(鸭蛋也行) 1个
洋葱 1/3个 切成指甲盖大小的小方块
材料A 以下拌匀
面粉 1/3杯 45g左右
马铃薯淀粉/玉米淀粉等手头的淀粉 2大勺 30g左右
海苔粉/欧芹碎(没有可不加) 1/2小勺 一小撮即可
其他材料
色拉油 适量
依个人喜好准备盐 适量

【3个步骤,10分钟上菜】炸洋葱虾仁的做法  

  1. 1.把鸡蛋打散,加入100ml水,拌匀后混入材料A。

    「3个步骤,10分钟上菜」炸洋葱虾仁的做法步骤图 第2张
  2. 加入虾仁、洋葱碎拌匀。

    「3个步骤,10分钟上菜」炸洋葱虾仁的做法步骤图 第3张
  3. 3.平底锅里倒入色拉油到高1cm处,中火加热,把2的面糊糊分成6-8份放入锅中,不时翻面油炸。


    上桌摆盘后可适当撒盐~

    「3个步骤,10分钟上菜」炸洋葱虾仁的做法步骤图 第4张

小贴士

快乐的周末到啦!~ ! 飞奔下班中。。。

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