X脆薯格

每每看到金拱门的薯格广告，我就想自己做会怎么样，正好工具材料齐全，必须行动起来。。。。

用料  

X脆薯格的做法  

1. 土豆去皮洗净

2. 这是波浪刀，淘宝很多种，可自行选择。

3. 切薯格，横一刀，竖一刀，这个真的不容易切，所以一定要有耐心哦！

4. 切好的薯格冲水，去淀粉，清水浸泡30分钟后，取出厨房纸吸干水份。

5. 油锅内适量花生油，油热倒入薯格，炸熟捞出。

6. 将上一步骤的薯格放入油锅复炸一遍，炸至酥脆即可。厨房纸吸油。

7. 撒上红椒粉，香菜碎即可。

8. 可根据口味自行决定哦，也可直接蘸番茄酱等等等等。。。。。

小贴士

切的时候一定，一定，一定要有耐心。