这是非常受欢迎的聚会开胃菜。蛋黄调味后非常绵软，与培根酥脆的口感形成很棒的搭配。
用料
开胃菜：魔幻鸡蛋的做法
煮鸡蛋。
将鸡蛋去壳，对切，挖出蛋黄，用蛋黄酱、黄芥末、盐和黑胡椒调味，搅拌至顺滑。
用勺子把调过味的蛋黄放回到蛋白中，撒上红椒粉，再撒上切碎的培根。完成。
小贴士
可以参考我的万圣节黑螃蟹视频菜谱，制作原理相同：
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