适宜月龄:20+
因为我是独自带孩子的全职妈妈,时间对我来说太奢侈了。所以我会尽量研究一些简单方便,各种营养素能一锅出的辅食做法。时常换换不同的做法,不同的形状,不同的食材,孩子也更容易接受。 这里我用了红薯和青豆,都是纤维含量丰富的食材,对便秘的宝宝尤其适合。
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用料
青豆 | 30克 |
红薯 | 30克 |
羊肉 | 40克 |
鸡蛋 | 1个 |
葱 | 3克 |
青豆羊肉蒸丸子 宝宝辅食营养食谱菜谱的做法
准备好食材,这里我用的是羊肉,换成猪肉牛肉都可以。
青豆放入沸水中煮五分钟,捞出沥干水份。每一粒都剥掉外皮,然后用工具捣碎。也不用捣太碎,差不多就可以,如果青豆全部都是完整的,蒸出的丸子会不好看。
羊肉切小丁,加入葱花和宝宝酱油搅拌均匀,腌十分钟。红薯切小丁,鸡蛋打散备用。
腌好的羊肉中倒入红薯丁、青豆和三分之二的蛋液搅拌均匀。
盘子中铺上油纸防粘(也可以刷一层油),手心沾水将面糊轻揉成丸子。冷水上锅,大火烧开后改中小火蒸15-20分钟就可以出锅了。
出锅了,晾晾再给宝宝吃。
配了白米粥,早餐就这么轻松搞定了。
我是这样给暖心吃的,插个小棍更增加趣味,暖心说这是棒棒糖。
1.这个食谱里我用了红薯和青豆,这两种都是纤维比较高的食物,吃多了容易引起胀气,所以脾胃不太好的宝宝要少吃一些,或者换成其他食材。
2.这里面粉的量可以自行增减。面粉少,丸子口感就软一点,但是蒸出来比较扁。面粉多,丸子口感会稍硬一些。
3.适合20个月以上,对食材不过敏的宝宝食用。
4.建议根据宝宝的月龄和咀嚼能力调整食材颗粒的大小,食谱展示的量不代表给宝宝添加的量哦。
小贴士
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