这是一次偷懒的意外出来菜,原本香干买回家要做香干炒肉或者芹菜香干的,那天实在不想做饭就把香干水煮了一下,结果全家人都挺喜欢吃的,连两个小朋友都喜欢吃,煮过后的香干特别软滑!有兴趣的可以尝试一下!超级简单!
用料
胖香干 | 3-4块 |
葱 | 2根 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
超简单-连小朋友都喜欢的-懒人胖香干的做法
准备好食材!
把香干切片,葱切沫!
热锅下油放入切好片的香干进行翻炒!(尽量不要让香干贴在一起)
加水没过香干大火煮至香干变软,汁水快干!
加入盐、鸡精、生抽翻炒至汁水没了!
起锅装盘前放入香葱沫进行翻炒一下提香!
最终成品!
最终成品!
小贴士
反正这道菜就是简单、好吃!也没什么药要注意的!