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  • 全麦+黑麦百吉果的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-29
    这是一个全部由全麦面粉和黑麦面粉组成的百吉果,很适合当做早餐。虽然是粗粮,但是吃起来口感很细腻,也很有嚼头。百吉果中间可以夹任何你喜欢的配料,比如煎蛋、火腿、芝士之类的。这次给的...
  • 全麦面包:百分百全麦面包粉食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦面包:百分百全麦面包粉方法
    发表于:06-14
    百分百全麦面粉做的面包,不用揉出手套膜,简单易做。不加糖,奶,味道很清淡,谈不上多美味,但是比较健康,同时适合乳糖不耐受的你。面包放凉后,第二天切片,烤几分钟后,口感最佳。难度指数:5颗星美味...
  • 百分百黑麦全麦低卡红豆馅儿面包(包子)食谱大全及做法,烹饪好吃的百分百黑麦全麦低卡红豆馅儿面包(包子)方法
    发表于:06-08
    快夏天了,减肥刻不容缓,最近一直琢磨低脂低油的菜谱,从网上买了黑麦全麦粉,想着做健康的美食。参看了很多菜谱,发现都是要和高筋粉混合,我就想着来个纯黑麦粉的。又考虑到口感,就加了同样热量...
  • 姜味全麦/黑麦贝果食谱大全及做法,烹饪好吃的姜味全麦/黑麦贝果方法
    发表于:10-03
    姜味爱好者在哪里!!!!最近姜味周边食物越来越多了我狂喜!这款贝果姜味非常浓烈喜欢姜的朋友一定喜欢!!参考了这个方子,当时突发奇想把黑芝麻粉换了姜粉,黑麦粉替换了全麦粉,感觉味道很好,所以记录...
  • 全麦黑麦吐司 100%全麦+10%黑麦食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦黑麦吐司 100%全麦+10%黑麦方法
    发表于:08-28
    天实在是太热了......我又很想做个全麦的面包来吃,就用了水合法。水合法对于控制面温很有效,而且水合过程中,面筋在逐步形成,所以揉面时间短了很多。一共揉了10分钟,可谓是非常节省时间的方...
  • 黑全麦贝果如何做才美味,怎么做黑全麦贝果简单又好吃
    发表于:03-31
    这款面包不需要揉出膜用料黑全麦面粉100克高筋面粉150克糖10克盐4克酵母3克水140克或145克白芝麻适量面包表面用黑全麦贝果的做法全部材料混合揉成光滑面团。面团不用出膜。面团分成四...
  • 百分百黑麦全麦燕麦吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的百分百黑麦全麦燕麦吐司方法
    发表于:10-31
    足够健康的吐司面包🍞,喜欢橄榄油和天然麦香用料鸡蛋1个(蛋液32克)奶粉15克速溶燕麦片35克(磨成粉)鲍勃硬红全麦粉130克新良黑麦粉130克酵母4克冰水140克砂糖20克蜂蜜10克盐4克特级初榨橄榄...
  • 百分之五十全麦黑麦欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的百分之五十全麦黑麦欧包方法
    发表于:10-28
    🌸一直以来我最喜欢吃的是低脂全麦欧包。木有石板(不舍得预热烤箱一个小时,费电呀😂),木有蒸汽烤箱,只能硬着头皮用普通烤箱。有的菜谱全麦粉量少,我喜欢全麦粉多一点儿的,上次的菜谱总量也是...
  • 黑米黑麦全麦贝果的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-30
    方子来自Candey,做了一次,特别好吃。用料黑麦粉(味悠长)40克黑米面(味悠长)30克面粉(味悠长)180克牛奶140克玫瑰海盐2.5克糖5克黄油t克酵母3克糖50克水1000克黑米黑麦全麦贝果的做法把所有材料...
  • 全麦白吉馍如何做才美味,怎么做全麦白吉馍简单又好吃
    发表于:12-15
    2020,春节闭关第十五天,希望疫情快快消散。一起等待春暖花开吧。用料面包粉350克新良全麦粉150克酵母4克细砂糖5克温水250~255克玉米油20克全麦白吉馍的做法酵母中加入温水调开,加入除玉...
  • 无糖无油百分百全黑麦香菜鸡肉贝果食谱大全及做法,烹饪好吃的无糖无油百分百全黑麦香菜鸡肉贝果方法
    发表于:11-24
    在?👀一起贝个果吧👏👏👏💖戳中香菜党的心尖尖,不能接受香菜的小伙伴可以换成其他材料哦🙈🙈🙈用料图片一张无糖无油百分百全黑麦香菜鸡肉贝果的做法🎉食材如上点击获取✨💟制作波兰种🎊...
  • 百分之百真正的全黑麦果仁吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的百分之百真正的全黑麦果仁吐司方法
    发表于:03-21
    面包店以及很多烘焙爱好者都会做一些全麦面包,但是基本都是全麦粉只占到15%左右,高筋粉占到85%,所以不是真正的全麦面包,因为全黑麦粉含有麸皮,做出来的面包或者馒头口感很粗糙很多人不爱吃...
  • 100%百分百全麦吐司,真正的全麦食谱大全及做法,烹饪好吃的100%百分百全麦吐司,真正的全麦方法
    发表于:10-18
    用料全麦粉700克谷朊粉60g水500g鲜酵母22g鸡蛋70g盐8g100%百分百全麦吐司,真正的全麦的做法1️⃣中种面团:我用的是王后的全麦粗粉490g、鲜酵母20g、冰水400g。把这些材料混合后揉到无干粉...
  • 地道的黑麦全麦贝果怎么做,如何烹饪黑麦全麦贝果才更好吃
    发表于:08-17
    超低卡减脂主食,健康麦香十足。用料(汤种)高筋粉50g开水50g(主面团)黑麦全麦粉450g蜂蜜40g盐9g鲜酵母18g汤种10g水250g黑麦全麦贝果的做法高筋粉50g水50g搅拌均匀,制作汤种黑麦全麦粉中按比...
  • 地道的黑全麦贝果怎么做,如何烹饪黑全麦贝果才更好吃
    发表于:10-18
    早餐:牛奶加+鸭蛋+贝果两个用料黑全麦250克冰水160克盐3克干酵母粉3克芝麻随意黑全麦贝果的做法全部混合,揉至面团光滑70克左右/个,分成6个,盖上湿布微冰,松弛20分钟整形擀成牛舌状对折再...
  • 黑芝麻全麦贝果 无油无糖100%纯全麦食谱大全及做法,烹饪好吃的黑芝麻全麦贝果 无油无糖100%纯全麦方法
    发表于:08-03
    这个黑芝麻全麦贝果无油无糖,吃起来有淡淡的咸味和浓郁黑芝麻香味。其实黑芝麻的含量不是特别高,占面粉的25%但是因为磨成了粉,所以香味散发的很彻底,并且颜色比较重。看起来超级浓郁呀。...
  • 全麦黑芝麻贝果(咸味)高全麦食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦黑芝麻贝果(咸味)高全麦方法
    发表于:03-23
    参考了浮小笙黑芝麻贝果一只有猫病的Sunsun黑墨鱼汁贝果煮贝果水参考sunsun的小苏打水煮贝果,表面光泽稍差一点,但自己吃没关系。高粉和全麦粉都是用的鲍勃红磨坊的。方子可做约78g贝果1...
  • 黑胡椒全麦贝果 100%全麦食谱大全及做法,烹饪好吃的黑胡椒全麦贝果 100%全麦方法
    发表于:12-22
    最近尝试新买的全麦粉,想发掘更多的全麦粉品牌。所以用新粉做了个贝果。有木有人特别喜欢黑胡椒辣辣还有点呛的那种口感,我简直太喜欢黑胡椒的味道了。尤其是现磨的那种,浓郁的味道冲进鼻...
  • 全麦+黑麦贝果的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-01
    早餐还是最喜欢吃面包,但是最近喜欢吃各种高纤低卡的面包,比如,这个贝果。少糖少油,外加了膳食纤维,口感比较扎实,有嚼劲,吃了也不容易发胖。还有很重要的一点,一次发酵,很省时啊!用料高筋面粉20...
  • 全麦黑芝麻燕麦饼干(麦吉二阶段零食)食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦黑芝麻燕麦饼干(麦吉二阶段零食)方法
    发表于:08-25
    最近在实行麦吉减肥法,一阶段已瘦3kg。二阶段刚开始不久,可以加低GI的主食啦!做点零食解馋!用料黄油(橄榄油也可)75g木糖醇30g盐1.5g全麦粉100g快熟燕麦35g黑芝麻20g鸡蛋一个全麦黑芝麻燕麦...
  • 70%黑麦(全麦)芝麻贝果食谱大全及做法,烹饪好吃的70%黑麦(全麦)芝麻贝果方法
    发表于:10-29
    家里的芝麻酱好像吃不完了,得想办法吃掉。用料黑麦粉(全麦粉)175克高筋面粉75克黑芝麻酱30克水140克糖8克盐2克酵母3克70%黑麦(全麦)芝麻贝果的做法混合所有材料搅拌均匀,盖盖子,放置十分钟揉...
  • 燕麦全麦黑芝麻贝果 100%全麦食谱大全及做法,烹饪好吃的燕麦全麦黑芝麻贝果 100%全麦方法
    发表于:10-11
    之前我发过一个100%全麦基础贝果,这次的算是基础贝果延伸版本。首先面粉的品种用的不一样哈,每个品牌的面粉我都试试,可以有更多的参考。另外添加了燕麦还有黑芝麻,从视觉上好像变得更好看...
  • 无糖无油百分百全黑麦苹果肉桂面包食谱大全及做法,烹饪好吃的无糖无油百分百全黑麦苹果肉桂面包方法
    发表于:11-24
    #黄金搭档#🍎苹果🍪肉桂,经典又美味!😍😍😍🍎🍎🍎苹果和肉桂的组合大家肯定不陌生了,奔着它的味道我也要冲冲冲~💖💖💖用料图1张无糖无油百分百全黑麦苹果肉桂面包的做法🎈🎈🎈食材见图,这...
  • 全麦比司吉如何做才美味,怎么做全麦比司吉简单又好吃
    发表于:12-31
    赘肉就是敌人,在任何时候都要和秋膘说拜拜。月亮代表我的星,一款无油无鸡蛋混合了各种全粒粉,竭力打造出的一款全麦比司吉,这个产品与美好的身材息息相关。天然酵母发酵加入风味浓郁的橙皮...
  • 黑全麦饼干(100%黑全麦)食谱大全及做法,烹饪好吃的黑全麦饼干(100%黑全麦)方法
    发表于:07-30
    成品约360克左右用料鸡蛋1个牛奶110克植物油40克零卡糖适量(赤藓糖醇20克)黑全麦面粉300克泡打粉3克苏打粉2克黑全麦饼干(100%黑全麦)的做法将鸡蛋,牛奶和油倒入搅拌盆中,用蛋抽搅拌均匀将黑...