家常拌面酱~简单省事 美味营养

一款炒酱，拌面，拌米饭真的是超满足，简单省事，营养均衡，超级治愈！

用料  

家常拌面酱~简单省事 美味营养的做法  

1. 准备好各种材料。

2. ①先煮面：冷水加少许盐，煮沸后下面条，面条八成熟，捞出过冷水淋净，泡在冷水里备用。
   ②准备配菜：将鸡蛋打碎，加少许盐搅匀，锅中放油炒将鸡蛋至八成熟，盛出备用。
   ③炒酱：锅中放油，倒入葱花儿和洋葱丁，中火爆香；倒入切丁的土豆和香肠翻炒。

3. ①倒入什锦菜、木耳碎和黄豆酱，加少许水和白糖，中火炒开。把炒好的鸡蛋放进去，小火炒匀。
   ②锅里一边小火煮，另一边准备水淀粉。将水淀粉沿锅边倒入，开中大火快速翻炒均匀。

4. 待汤汁变得粘稠，趁热盛出。
   面条捞出淋净水分，倒上酱汁拌匀就可以吃啦。

小贴士

甘汁园小贴士：
泡冷水能让面团不坨，口感筋道。
甘汁园玉米淀粉，粉质细腻，勾的芡比土豆淀粉更轻盈透亮，凉了也不会懈，不会出汁，非常适合做拌面酱。