香软可口萝卜丸

用料  

香软可口萝卜丸的做法  

1. 把白萝卜擦成粗粗的丝

2. 加入盐搅拌均匀静置10分钟

3. 倒入锅中翻炒4～5分钟，炒出大量的汁，捞出晾凉，把汁过滤干净。（此过程无需再加入油，盐）

4. 把准备好的猪肉，生粉倒入（此过程我加入了适量的香菇，若不喜欢的可以不加）

5. 充分搅拌均匀

6. 找个盘子，底下抹点油，把调好的料揉成一个个小丸子

7. 水开之后，隔水蒸15分钟，爬上葱花🌸

小贴士

萝卜含有大量水分，一定要放进锅里炒至出汁，把汁过滤干净。