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空气炸锅 酥脆肉酿腐竹

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:3.14W
空气炸锅 酥脆肉酿腐竹的做法步骤图

在马来西亚有酿豆腐，是用西刀鱼重复搓打成的，口感细腻饱满又弹牙。超好吃～

我懒，所以这款是用猪绞肉做成的，做好的又香又脆，是不同的风味。最主要是做这道菜非常简单，也健康少油，空气炸锅都把油滤出来了。

用料  

猪绞肉 300克
木耳 10-15朵
葱花 少量
生抽 3勺
盐 一小搓
蚝油 3勺
糖 1小勺
淀粉 1小勺
麻油 1勺
腐竹 4片

空气炸锅 酥脆肉酿腐竹的做法  

  1. 把腐竹和木耳泡在水中待软化

    空气炸锅 酥脆肉酿腐竹的做法步骤图 第2张

  2. 泡好的木耳切成丝

    空气炸锅 酥脆肉酿腐竹的做法步骤图 第3张

  3. 把全部调料混合在一起，加入木耳和葱花

    空气炸锅 酥脆肉酿腐竹的做法步骤图 第4张

  4. 把馅料全和好

    空气炸锅 酥脆肉酿腐竹的做法步骤图 第5张

  5. 把软化的腐竹铺开，放一小勺的馅

    空气炸锅 酥脆肉酿腐竹的做法步骤图 第6张

  6. 简单滴卷起来

    空气炸锅 酥脆肉酿腐竹的做法步骤图 第7张

  7. 用刀切一下然后放入空气炸锅

    空气炸锅 酥脆肉酿腐竹的做法步骤图 第8张

  8. 铺好的卷卷放入空气炸锅，200度15-18分种。
    10分钟的时候把抽屉拉出来晃晃，让里面的卷卷平均滴烤起来

    空气炸锅 酥脆肉酿腐竹的做法步骤图 第9张

  9. 香香脆脆，好吃又简单～ 可以跟喜欢的番茄酱或辣椒酱一起吃
    记得交作业哦～

    空气炸锅 酥脆肉酿腐竹的做法步骤图 第10张

小贴士

1. 不需要放油，腐竹本身已经很多油了
2. 用空气炸锅比较好，可以把油滤掉
3. 做好后可以等一会再吃，还是会很脆，也不容易上火
4. 如果第二天吃的话，在空气炸锅里再热一下就又脆了

Tags：炸锅 肉酿 酥脆 腐竹
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