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海鲜捞面

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:1.78W
海鲜捞面的做法步骤图,海鲜捞面怎么做好吃

鲜美可口的海鲜面,非常适合减压哦(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

步骤简单,仍然适合新手上路的朋友,面条建议新鲜面,海鲜有新鲜的也比速冻的更好吃。蟹棒是我朋友的最爱,没有也无所谓哦

废话不多说,让我们开始吧~

用料  

面条 2人份
220g
鱿鱼(小) 5只
花甲 450g
蟹棒 半包
小白菜 一只
2支
三片
适量
蚝油 适量
生抽 适量
适量
干辣椒 一只

海鲜捞面的做法  

  1. 【准备工作】虾、鱿鱼洗净,花甲泡水吐沙,小白菜洗净切段,葱姜蒜洗净切好备用,干辣椒剪成小段

    海鲜捞面的做法步骤图,海鲜捞面怎么做好吃 第2张
  2. 【煸炒食材】热锅冷油,辣椒姜蒜爆香,加入鱿鱼、虾、白菜煸炒,加蚝油、生抽、盐炒半熟,起锅备用

    海鲜捞面的做法步骤图,海鲜捞面怎么做好吃 第3张
  3. 【煮花甲和面条】开水煮花甲,壳打开即捞起,千万别煮老,另外面条也可以煮一下

  4. 【制作汤底】将所有的食材一起煸炒,加适量水作汤底,稍许加入盐、蚝油、生抽调味

    海鲜捞面的做法步骤图,海鲜捞面怎么做好吃 第4张
  5. 【捞面】最后加入面条和葱段,适当翻炒即可起锅~

    海鲜捞面的做法步骤图,海鲜捞面怎么做好吃 第5张
  6. 让家人朋友一起尝尝你的手艺吧(●°u°●)​ 」

    海鲜捞面的做法步骤图,海鲜捞面怎么做好吃 第6张

小贴士

1. 我的面条是碱面,煮好静置备用有可能成坨,这个时候准备一个有冰块的冷水碗,把面条捞进去,就不会了
2. 海鲜很容易老,千万不要贪恋煸炒或者炖煮它们~
3. 水按个人喜好放,我喜欢吃捞面,再多一些,做成汤面也行哦~

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