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超级简单美味的韭黄炒鸡蛋

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:3.14W
超级简单美味的韭黄炒鸡蛋的做法步骤图

尝试出来的美味，可轻松驾驭

用料  

韭黄 300克
鸡蛋 3个
盐 适量
油 适量
耗油 一勺
青椒 1个
淀粉 2勺
鸡精 少量
生抽 2勺

超级简单美味的韭黄炒鸡蛋的做法  

  1. 前期材料没有拍照，将就这张吧😂
    准备材料：
    1、韭黄洗净控水切段；
    2、鸡蛋打入碗中搅拌均匀
    3、其他着料：生抽、耗油、鸡精、淀粉、盐放入碗中，加水溶解，这样调好着料菜出锅前倒入即可，不会手忙脚乱。

    超级简单美味的韭黄炒鸡蛋的做法步骤图 第2张

  2. 开炒啦！
    倒入适量油，油温升高后开小火，下入蛋液搅散，炒成嫩嫩的状态，口感才好，蛋液凝固后乘出（偷懒也可弄到锅边），倒入韭黄和青椒，炒制断生，再将鸡蛋倒回锅中，最后加入调好的料汁，翻炒搅拌十几秒，即可出锅，鲜嫩美味。

    超级简单美味的韭黄炒鸡蛋的做法步骤图 第3张

小贴士

鸡蛋炒嫩一点更鲜美；

Tags：炒鸡蛋 韭黄 美味
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