主角都在标题里了！
露肉的季节，继续减少碳水的摄入，以杏鲍菇代替米饭，又有饱腹感又有营养～
用料
| 五花肉 | 一小块 |
| 泡菜 | 与五花肉体积看起来差不多 |
| 杏鲍菇 | 2个 |
| 蒜头 | 3瓣 |
| 盐 | 适量 |
泡菜五花肉炒杏鲍菇的做法
一边听郭顶，一边准备材料～
五花肉切薄片，肥一点也没关系，煎干一些就好啦
泡菜买来配冷面的，一直没吃完，可以用简单稍微剪的小块一些，吃起来更方便
蒜头随便切切
大主角杏鲍菇切后片，大概0.5-1厘米左右
不用放油不用放油不用放油！
尝试冷锅下五花肉，真的不太会炸油！
肥的放中间，稍微瘦一点的放边边，小火耐心煎到五花肉的油基本都被逼出来
下杏鲍菇，炒到杏鲍菇出水变软，下泡菜和蒜头，充分翻炒，稍微加一点盐，搞定！
又清炒了几棵青菜，装入便当盒，明天的午餐有着落了！
小贴士
杏鲍菇还是挺吸油的，所以肥一点的五花肉也没问题
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