用料
| 杏鲍菇 | 2个 |
| 五花肉 | 100克 |
| 生抽 | 适量 |
| 胡萝卜 | 适量 |
| 青尖椒 | 1个 |
| 红甜椒 | 半个 |
| 大蒜 | 1根 |
| 盐巴 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 地瓜粉 | 1勺 |
| 蒜头 | 2瓣 |
| 花生油 | 1勺 |
杏鲍菇炒五花肉的做法
杏鲍菇切薄片，五花肉切薄片，把所有的配菜切好。
杏鲍菇倒进开水中焯一下，大概两分钟左右倒出，滤干水分。
锅中放少许的花生油，把五花肉加入少许的地瓜粉和生抽抓匀，放进去炒至金黄色。
再把切好的所有配菜放进去一块翻炒。
再加一点生抽盐巴和味精翻炒片刻，加一点点的开水。
煮两分钟左右加入大蒜叶和蒜泥翻炒均匀就可以出锅了，非常下饭的一道菜。
小贴士
杏鲍菇一定要放进去开水焯一下，这样炒的时候就不会生出太多的水分，家常菜，招待朋友也不错哦！😊❤❤❤
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