美味豆干

追剧小零食

用料  

美味豆干的做法  

1. 厚一点白色的盐卤豆干

2. 八角，香叶，小米辣，吃辣的可以多放几个

3. 把豆干切小块容易入味，吃的时候也更方便

4. 黄冰糖

5. 油可以多一点把香料炒一下

6. 入冰糖炒化

7. 放入切好的豆干跟酱油一起加入少许水，全程开小火煮20分钟左右

8. 边收水分边尝味道，口味重的可以适量加盐调味，这个时候可以把香叶跟八角全部取出，八角煮太久容易发苦，最后糖跟酱油都会收进豆干里，底油很干净的颜色就可以了

9. QQ的豆干，色香味俱全…