✨✨撸串🍢怎么少的了一盘脆爽的拍黄瓜🥒,再来一瓶啤酒🍻,叫好友一起来约餐吧🍄🌴👒🍻✨✨
用料
水果黄瓜🥒 | 3根 |
洋葱 | 1/4个 |
生花生米 | 100克 |
蒜 | 5瓣 |
小米椒🌶 | 3个 |
小葱 | 1根 |
香菜 | 1小把 |
香米醋 | 2大勺 |
盐 | 5克 |
生抽 | 1大勺 |
香油 | 1勺 |
白砂糖 | 10g |
辣椒油 | 1勺 |
✨快手菜-秘制超好吃的拍黄瓜,撸串必备🍡✨的做法
备料如图
1.拍三根水果黄瓜🥒切段备用
2.洋葱切小块备用
3.花生米小火🔥炒熟,放凉
4.蒜、小米椒🌶、小葱、香菜切沫
5.盆内倒入拍黄瓜🥒、洋葱块、蒜沫、葱花、香菜、小米椒🌶、花生
6.分别加入,盐、糖🍭、香米醋、生抽、辣椒油、香油
7.拌匀后,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏20分钟后,方可拿出(此步不可以了省略哦),因为冷藏后更加鲜美入味
依次分别加入
加入调料
☀️一盘脆爽拍黄瓜🥒就好啦✨,再来一瓶啤酒🍻一把串串🍢,撸起来✨✨
小贴士
☀️1.炒熟花生一定放凉后使用,炒的时候用内焰小火,避免炒糊变苦
2.按个人口味加醋,比较喜欢酸酸的🌴
3.蒜末、洋葱、香菜不能省略呦🔥
4.做好的拍黄瓜🥒一定一定要放入冰箱冷藏20分钟,因为冷藏后更加入味、爽口呦🍺✨✨