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夏日必备·豆腐皮凉拌四丝(凉拌三丝升级版)

栏目: 凉菜 / 发布于: / 人气:2.81W
夏日必备·豆腐皮凉拌四丝(凉拌三丝升级版)的做法步骤图

用料  

豆腐皮 两张
黄瓜 一根
胡萝卜 一根
金针菇 半把
香菜 2根
味精 10克
香油 3勺
盐 适量
生抽 适量
白糖 一点点

夏日必备·豆腐皮凉拌四丝(凉拌三丝升级版)的做法  

  1. 烧水，金针菇切根，开水焯2分钟。

  2. 烧水时，洗黄瓜胡萝卜，擦丝。豆腐皮切丝。香菜切段。

  3. 金针菇过凉水，攥干水分。入盆。

    夏日必备·豆腐皮凉拌四丝(凉拌三丝升级版)的做法步骤图 第2张

  4. 香油，盐，醋，糖(一点点)

    夏日必备·豆腐皮凉拌四丝(凉拌三丝升级版)的做法步骤图 第3张

小贴士

1·豆腐皮可以要五香的(咸)，盐就能少加点。
2·糖一定要少，提鲜。
3·先烧水，5分钟即可搞定一盘菜。

Tags：四丝 三丝 凉拌 升级版 豆腐皮
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