夏天到了,怎么少得了凉拌海带丝呢?酸辣爽口的家常小菜,快学起来吧!
用料
海带丝 | 250克 |
朝天椒 | 6颗 |
大蒜 | 6-8瓣 |
葱 | 1根 |
香菜 | 1根 |
生抽 | 2-3勺 |
陈醋 | 1勺 |
鸡精 | 1勺 |
盐 | 半勺-1勺 |
香油 | 1勺 |
辣椒粉 | 1-2勺(可不加) |
【凉拌海带丝】夏日必备凉菜,酸辣爽口的做法
海带丝泡下水洗干净,我买的是盐渍海带需要多洗几遍
沥干水分。
海带丝放入大碗中,加入蒜、葱花、香菜、生抽、盐、陈醋、蚝油、香油搅拌均匀。
一半海带丝装盘。
剩下的海带丝里再放入辣椒和辣椒粉搅拌均匀。
2盘凉拌海带丝做好了,可以泼热油更香。
不辣的凉拌海带丝。
辣的凉拌海带丝。