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素素拌菜--黑木耳/西芹

栏目: 凉菜 / 发布于: / 人气:1.07W

素素拌菜--黑木耳/西芹的做法步骤图

继续是清库存

半份西芹
柜子里好久的黑木耳干

用料

木耳	1把
西芹	半颗
海盐	少许3克左右
麻油	少许10ML

素素拌菜--黑木耳/西芹的做法

1.西芹沿着经划几刀，然后沿着横截面切丁
2.黑木耳提前一碗泡发，早上沥水清洗后，入热锅烧熟，大火8分钟左右，捞出后放入冷开水/净水降温，捞出沥干
3.炒锅倒入芹菜丁，大火快速翻炒，倒入黑木耳再翻炒，整过过程2分钟即可，出锅前撒盐搅拌，倒入盘中
4.淋上麻油即可
拿了点出来想做午餐打包，换个小盘看着更舒服吧

小贴士

1.西芹切丁让味道散发，热锅内翻炒也是这个意图

简单点的做饭，洗锅都快速，懒人有懒法

Tags：素素西芹黑木耳

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