新鲜鲍鱼当然要凉拌啦~
我这款凉拌鲍鱼酸辣清爽,🌶不吃辣的同学不加辣椒也很好吃,而且只需三步,小白也绝不翻车
喜欢吃海鲜的快学起来❗️
用料
鲍鱼 | 10只 |
蒸鱼豉油 | 3勺 |
香油 | 半勺 |
大蒜 | 1到2瓣 |
柠檬 | 1个 |
小米辣 | 3 |
香菜 | 1根 |
只需三步,新手绝不翻车的美味凉拌鲍鱼的做法
把鲍鱼用清水浸泡一会儿,用牙刷刷掉边缘的黑色东西,记得两端缝隙里也要刷一刷哦
锅内放入清水,烧开,放入鲍鱼汆烫三分钟捞出,从壳里一拨,肉就出来了,把壳和内脏丢掉只留肉
鲍鱼肉切片,蒜、香菜、小米辣切碎,柠檬榨汁,把备料里的东西全部拌在一起,完成✅
小贴士
超简单,而且超清爽,鲍鱼肉紧实微弹,太好吃啦😆简单到小朋友都可以做,学了做给家人吃吧❤️