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麻辣口水鸡（手撕版）

栏目: 凉菜 / 发布于: / 人气:2.13W
麻辣口水鸡（手撕版）的做法步骤图

用料  

鸡大腿 2只
青红椒 2根
蒜 4粒
酱油适量
辣油适量
花椒油适量
盐，白糖适量
料酒适量

麻辣口水鸡（手撕版）的做法  

  1. 鸡腿冷水下锅，叫姜片、料酒，大火烧开，转中小火10分钟左右，关火再焖5分钟左右。

    麻辣口水鸡（手撕版）的做法步骤图 第2张

  2. 捞出放冰水中凉透。青红椒，蒜切碎，加酱油，辣油，花椒油，白糖，盐拌汁。

    麻辣口水鸡（手撕版）的做法步骤图 第3张

  3. 手撕装盘，浇拌汁，完工。

    麻辣口水鸡（手撕版）的做法步骤图 第4张
Tags：麻辣 口水鸡 麻辣口水鸡手撕版 撕版
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