解锁菠菜新吃法！前几天特别想吃麻辣拌，但是家里只有菠菜，于是我就想到用麻酱拌一拌应该也很好吃。第一次尝试，味道出乎意料地好，吃惯了炒菠菜，换个口味也挺不错呢～
用料
| 菠菜 | 1把 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 芝麻酱 | 2勺 |
| 生抽 | 2.5勺 |
| 醋 | 1.5勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 糖 | 5克 |
| 盐 | 2-3克 |
| 清水 | 3勺 |
素食者：麻酱菠菜的做法
先把菠菜去根洗净，水开后焯2分钟，去除菠菜中的草酸。然后沥掉水分，切段。
调酱料，配料里的勺子就是我图里喝汤的小勺子，配料比例可以依据个人口味调整哦～
把蒜切末，与菠菜混合，放入小碗中压实，再倒扣在盘子里。因为菠菜比较多所以扣了两次。
最后把麻酱汁浇在菠菜上，扮好就可以吃啦！味道非常棒哦，尽情享用吧！
小贴士
虽然图片上看起来酱汁比较多，实际菠菜也很多，拌开就正好了，蘸着汤汁吃很巴适😁
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