腌白萝卜条

李先生的萝卜条陪我度过了一段时光里的每个清晨，爱上这味道的同时也难忘这段独享的时光，念念不忘，必有回响。

用料  

腌白萝卜条的做法  

1. 花椒麻椒用开水沏开，放入姜丝，蒜片，香叶，冰糖。

2. 白萝卜切长条，加2勺盐杀15分钟，将析出来的水份倒掉。

3. 依次倒入沏好的佐料水，切好的泡椒段或海南黄辣椒酱，半碗白醋，小半碗白酒，搅拌腌制，适当增加盐调味。腌制半小时。

4. 装盘开吃吧！

小贴士

配上沁州黄小米粥和一屉小包子，就是我最怀念的味道。