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《鸡肉拌平菇》看不出也吃不出哪一口是鸡肉，哪一口是蘑菇，反正都好吃

栏目: 凉菜 / 发布于: / 人气:1.3W
《鸡肉拌平菇》看不出也吃不出哪一口是鸡肉，哪一口是蘑菇，反正都好吃的做法步骤图

做海南鸡吃剩下一块鸡胸肉，肉非常嫩，撕成鸡丝，和我自己种的平菇拌一拌，太好吃了👌我也是第一次这么做，有点惊艳，因为蘑菇鸡肉看起来很像，不仔细看不知道自己夹的是鸡肉还是蘑菇，口口有惊喜，很美妙❗

用料  

鸡胸肉 1块
平菇 八片
香菜段 4根
蒜 6瓣
葱 半根
胡萝卜 1/4根
辣椒油 2勺
花椒油 2勺
酱油 2勺
香油 1勺
盐 半勺
糖 1/4勺
花生碎 一把

《鸡肉拌平菇》看不出也吃不出哪一口是鸡肉，哪一口是蘑菇，反正都好吃的做法  

  1. 熟鸡胸肉手撕成丝，平菇（煮熟）撕成丝，胡萝卜细片，葱切丝，蒜末，香菜段，摆入盘子

    《鸡肉拌平菇》看不出也吃不出哪一口是鸡肉，哪一口是蘑菇，反正都好吃的做法步骤图 第2张

  2. 加入调味料:辣椒油，花椒油，香油，酱油，糖，盐
    撒上一把花生碎

    《鸡肉拌平菇》看不出也吃不出哪一口是鸡肉，哪一口是蘑菇，反正都好吃的做法步骤图 第3张

  3. 拌匀就可以了，是不是难辨鸡肉和蘑菇呢，吃就对了👍

    《鸡肉拌平菇》看不出也吃不出哪一口是鸡肉，哪一口是蘑菇，反正都好吃的做法步骤图 第4张

  4. 今天配了猪油葱油拌面，撑~

    《鸡肉拌平菇》看不出也吃不出哪一口是鸡肉，哪一口是蘑菇，反正都好吃的做法步骤图 第5张

小贴士

❗鸡肉不要煮太老，嫩一点口感好，鸡汤直接煮蘑菇更香
❗油炸花生，去花生皮，在菜板用刀轻按就变成花生碎了

Tags：蘑菇 平菇 吃不出 好吃 鸡肉 哪一口是蘑菇 反正都好吃
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