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夏季开胃酸辣爽口腌黄瓜

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.37W
夏季开胃酸辣爽口腌黄瓜的做法步骤图

夏天到了！又到了不知道吃什么🉐季节了！各种凉拌菜，腌菜做起来吧！今天做腌黄瓜！

用料  

黄瓜 8根
白醋 半瓶
白糖 50克
白胡椒粉 1瓶
蒜 3头
辣椒粉 根据自己口味加减
盐 40克

夏季开胃酸辣爽口腌黄瓜的做法  

  1. 黄瓜洗净，切成条！我切的有点粗，你们可以切细一点！

    夏季开胃酸辣爽口腌黄瓜的做法步骤图 第2张

  2. 加盐！拌匀！腌制一晚！我切的有点粗！所以腌的时间长一点！

    夏季开胃酸辣爽口腌黄瓜的做法步骤图 第3张

  3. 这是腌了一晚上的效果！细一点效果更好！艮啾啾的！😁😁

    夏季开胃酸辣爽口腌黄瓜的做法步骤图 第4张

  4. 把蒜切碎！我用的捣蒜器！省时省力！

    夏季开胃酸辣爽口腌黄瓜的做法步骤图 第5张

  5. 把准备好的蒜倒入黄瓜里面

    夏季开胃酸辣爽口腌黄瓜的做法步骤图 第6张

  6. 加入白米醋，半瓶，这个醋不酸，这个黄瓜🉐精华之一就是白醋，必须多放！

    夏季开胃酸辣爽口腌黄瓜的做法步骤图 第7张

  7. 白胡椒粉！去了好几个超市居然都没有，不是卖没了就是没有！可是我黄瓜都腌好了，无奈只好买了这种！所以大家做的时候千万先买好调料在做！这个腌黄瓜的精华之二就是白胡椒粉！没有了它就是没有了灵魂！这次试一下这个椒盐的味道吧！第一次尝试！哈哈！放一瓶！

    夏季开胃酸辣爽口腌黄瓜的做法步骤图 第8张

  8. 白糖！这个也要多放一些！中和一下醋酸！

    夏季开胃酸辣爽口腌黄瓜的做法步骤图 第9张

  9. 辣椒粉，我们全家都喜欢吃辣！所以我多放了一些！

    夏季开胃酸辣爽口腌黄瓜的做法步骤图 第10张

  10. 搅拌均匀！

    夏季开胃酸辣爽口腌黄瓜的做法步骤图 第11张

  11. 装在密封盒子里！放冰箱冷藏！后期如果缺什么味道，可以随时加入！

    夏季开胃酸辣爽口腌黄瓜的做法步骤图 第12张

小贴士

不需要加盐和酱油！
夏季酸爽开胃必备！

Tags：夏季 酸辣 开胃 爽口
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