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芥末猪肝

栏目: 凉菜 / 发布于: / 人气:1.83W

芥末猪肝的做法步骤图，芥末猪肝怎么做好吃

用料

熟猪肝	500克
芥末	20克
黄瓜	1根
葱
醋
生抽
蚝油
姜
白糖
香油

芥末猪肝的做法

将熟猪肝切片备用
黄瓜、葱切丝备用
为了使芥末的香辣之气发出来，先将小碗用开水烫一遍，将芥末倒入小碗内加入20克滚开的开水冲开，加盖闷大概15分钟备用
醋、生抽、蚝油、白糖、香油调匀后倒入芥末碗中继续闷3分钟备用
切好的熟猪耳朵、黄瓜丝、葱丝倒入大碗中，与芥末碗中的调料搅拌均匀后装盘即可食

小贴士

私房话：加了生抽、蚝油已有咸味，无需再放盐

Tags：芥末芥末猪肝猪肝好吃

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