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腌洋姜(鬼子姜)

栏目: 凉菜 / 发布于: / 人气:8.58K
腌洋姜(鬼子姜)的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

鬼子姜 1500克
大蒜 一大把
生姜 一块
辣椒 一把
糖 60克
油 50克
白酒 50
花椒 30粒
酱油 750克左右

腌洋姜(鬼子姜)的做法  

  1. 生姜 鬼子姜 蒜 辣椒洗净，晾干水分

    腌洋姜(鬼子姜)的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 切好备用

    腌洋姜(鬼子姜)的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 把所有的料和鬼子姜一起搅拌均匀

    腌洋姜(鬼子姜)的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 装坛子里，汤要没过菜

    腌洋姜(鬼子姜)的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 密封半个月就可以吃啦

    腌洋姜(鬼子姜)的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

小贴士

注意酱油一开始不要放太多，因为腌制一会儿就会出汤，在盆里腌制一个小时再装坛子，这样会防止汤溢出来

Tags：腌洋姜鬼子姜 好吃 鬼子姜 洋姜
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