网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置:烹饪屋 > 新菜式 > 素菜

蒜末荠菜

栏目: 素菜 / 发布于: / 人气:1.62W
蒜末荠菜的做法步骤图,蒜末荠菜怎么做好吃

用料  

荠菜 适量
蒜末,粉条 少许
辣椒面,盐,花椒粉,醋,生抽 适量
香油 可有可无,少许
食用油 一勺

蒜末荠菜的做法  

  1. 新鲜的荠荠菜摘去黄叶,洗净。

    蒜末荠菜的做法步骤图,蒜末荠菜怎么做好吃 第2张
  2. 开水里焯一会,捞出,用凉水泡一会,去荠荠菜的苦味。

    蒜末荠菜的做法步骤图,蒜末荠菜怎么做好吃 第3张
  3. 泡好的粉条,荠荠菜攥干水份放一起。

    蒜末荠菜的做法步骤图,蒜末荠菜怎么做好吃 第4张
  4. 放上蒜末

    蒜末荠菜的做法步骤图,蒜末荠菜怎么做好吃 第5张
  5. 再放少许红辣椒面

    蒜末荠菜的做法步骤图,蒜末荠菜怎么做好吃 第6张
  6. 浇上一勺热油

    蒜末荠菜的做法步骤图,蒜末荠菜怎么做好吃 第7张
  7. 加适量花椒粉,盐,生抽,醋,少许香油拌匀。

    蒜末荠菜的做法步骤图,蒜末荠菜怎么做好吃 第8张

小贴士

焯水后,用凉水泡一会更好。