素炒藕条 （素菜）

做法  ：藕1段     小青菜适量     色拉油 50G   盐适量  
做法  ：
1 先把藕清洗干净后去皮  ，切成条备用
2小青菜洗净切成段备用
3  锅里加入水烧开   ，放入藕条焯水捞出
4  锅里倒入色拉油  ，先放入藕条滑炒一下  
5 加入小青菜翻炒一下  
6  淋入适量的清水继续翻炒  
7 加入适量的盐调味   
8出锅  装盘

TIPS   ：
1 烹饪最好不要用铁锅  。
2蔬菜最好旺火烹饪，不加盖  ，中途可以适当加入一些清水 ，为了防止蔬菜炒糊了 。
3  自己平时 不吃味精，喜欢加味精的，可以根据自己口味调整  。

用料  

素炒藕条 （素菜）的做法  

1. 先把藕清洗干净后去皮  ，切成条备用

2. 小青菜洗净切成段备用

3. 锅里加入水烧开   ，放入藕条焯水捞出

4. 锅里倒入色拉油  ，先放入藕条滑炒一下

5. 加入小青菜翻炒一下

6. 淋入适量的清水继续翻炒

7. 加入适量的盐调味

8. 出锅  装盘

小贴士

TIPS   ：
1 烹饪最好不要用铁锅  。
2蔬菜最好旺火烹饪，不加盖  ，中途可以适当加入一些清水 ，为了防止蔬菜炒糊了 。
3  自己平时 不吃味精，喜欢加味精的，可以根据自己口味调整  。