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炒小土豆（调料极简版）

栏目: 素菜 / 发布于: / 人气:2.12W
炒小土豆（调料极简版）的做法步骤图

土豆是小朋友喜欢的食物。
本菜谱采用极简调料制作，更体现食材本味。
喜欢味道丰富的，可根据需要添加蒜末、小米辣、孜然、香菜等。

用料  

小土豆 15个
辣椒面（加盐和鸡精） 适量
生抽 适量
葱花 适量

炒小土豆（调料极简版）的做法  

  1. 备材料（小土豆蒸熟后去皮）

    炒小土豆（调料极简版）的做法步骤图 第2张

  2. 小土豆放菜板上，用刀轻压开口

    炒小土豆（调料极简版）的做法步骤图 第3张

  3. 锅中放油，下土豆，煎二面黄，盛出备用。

    炒小土豆（调料极简版）的做法步骤图 第4张

  4. 锅中放油，油热调小火，放入辣椒面（含盐和鸡精）、煎黄的土豆后调大火，加生抽、葱花炒匀，盛出。

    炒小土豆（调料极简版）的做法步骤图 第5张

小贴士

1.如需添加蒜末和小米辣，锅中放油后立刻加入炒香。
2.本菜谱将土豆去皮了（适合小朋友），如果带皮炒制味道更佳。

Tags：小土豆 简版 调料
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