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简易调料少油版蒜蓉小龙虾

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.95W
简易调料少油版蒜蓉小龙虾的做法步骤图

自己做完小龙虾之后决定以后都不吃外面的了，小龙虾实在太脏，自己杀洗得非常干净，而且自己想吃点健康点，不想吃十三香这么多香料也不想吃火锅底料，所以少油少调料，结果出来味道超级惊艳，鲜辣带点淡淡的啤酒香又不重口味，适合广东人的的口味，像极了大排档的美极鸭下巴，吃过回味无穷

用料  

小龙虾 1.3斤
啤酒 一瓶
盐 适量
姜 2片
生抽 1勺
蒜 半个切成蒜蓉
小米辣 2只切粒，一个半起锅用，半个收锅用
葱 1根，葱白切段开锅用，剩余切葱花收锅用
八角香叶 各一个
花椒 8粒

简易调料少油版蒜蓉小龙虾的做法  

  1. 小龙虾做法超级简单，耗时功夫在清洁上面，清洗一定要去头去虾胃，这样才能使小龙虾更加入味，汤汁里面还能裹着虾膏的香浓。

    简易调料少油版蒜蓉小龙虾的做法步骤图 第2张

  2. 热锅下油，把所有调料全部放进去爆香，加小龙虾爆炒，加点糖，炒至变红

    简易调料少油版蒜蓉小龙虾的做法步骤图 第3张

  3. 加一支啤酒，用的是度数最低的啤酒，然后加盐生抽，大火煮至收汁，

    简易调料少油版蒜蓉小龙虾的做法步骤图 第4张

  4. ，最后加点葱花和辣椒粒翻炒几下出锅

    简易调料少油版蒜蓉小龙虾的做法步骤图 第5张

  5. 少油少调料，完全入味，超级无敌好吃

    简易调料少油版蒜蓉小龙虾的做法步骤图 第6张

  6. 自己清洗吃得特别放心

    简易调料少油版蒜蓉小龙虾的做法步骤图 第7张
Tags：蒜蓉 小龙虾 简易 调料 少油
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