天津有一种吃法，叫煎茴头，一般冬天白菜馅儿最好吃！可以白菜肉，也可以白菜素！换种吃法，换个味道，特别香🥟
用料
白菜素茴头的做法
果子，白菜，这些都正常切碎！葱末，姜末少许！
盐，香油，味精，调味
活好馅儿
正常包饺子的和面
擀成长方形的皮，装馅儿，像叠衣服一样，对折两边按好就行了。很简单省事
包好后，先在锅中两面煎，都好了，放一边，什么时候吃的时候烹，烹的时候，回头放入锅中，加水，盖盖子闷熟，大概水没了就好了。有点像做生煎包的样子。面皮很软，馅儿也很香很好吃！大家可以试试
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