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素炒芥菜头

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.85W

素炒芥菜头的做法步骤图，素炒芥菜头怎么做好吃

用料

新鲜榨菜头	1个
盐	克
小米椒3个
大蒜叶

素炒芥菜头的做法

菜头切2毫米厚薄片，用盐腌十五分钟左右，锅烧热倒入植物油，先下红椒丝炒两下，再下莱头片(腌出的水不要)，开中火炒两三分钟至菜头开始变软，放少许白开水从锅边淋入，再炒10秒钟左右，放少许味精，改中小火，下蒜苗段(只取蒜苗叶)炒几秒钟，起锅装盘

小贴士

炒蔬菜有点干时从锅边琳点白开水，成菜时间短，卖相好😄
不吃辣椒可用少许姜末替代

Tags：好吃素炒芥菜头芥菜头

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